ڈریگن بوٹ فیسٹیول کی روایتی سرگرمیاں

ڈریگن بوٹ فیسٹیول میرے ملک کے روایتی تہواروں میں سے ایک ہے۔ لیجنڈ کے مطابق، یہ محب وطن شاعر Qu Yuan کی یاد مناتی ہے۔ ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے دن لوگوں کو زونگزی کھانے کی عادت ہوتی ہے۔

روایتی طور پر، ڈریگن بوٹ فیسٹیول سے ایک دن پہلے یا اس دن، لوگ زونگزی بنانے کے لیے چپکنے والے چاول، پھلیاں، گوشت، انڈے اور دیگر اجزاء کو بانس کے پتوں سے لپیٹتے ہیں، اور پھر انہیں بھاپ یا ابالتے ہیں۔ زونگزی کے مختلف علاقوں میں مختلف طریقے اور ذائقے ہیں۔ مثال کے طور پر، جنوب میں چاول کے پکوڑے عام طور پر میٹھے اجزاء سے بنائے جاتے ہیں، جیسے سرخ پھلیاں اور کھجور، جبکہ شمال میں چاول کے پکوڑے زیادہ تر نمکین ہوتے ہیں، جو گوشت، نمکین انڈے، مشروم اور دیگر اجزاء سے بنائے جاتے ہیں۔

زونگزی کھانے کی روایت کا پتہ متحارب ریاستوں کے دور سے لگایا جا سکتا ہے، جب لوگ ڈریگن بوٹ فیسٹیول سے ایک دن قبل Qu Yuan کی یاد میں زونگزی کو دریا میں پھینک دیتے تھے اور خود کو ڈریگنوں سے بچاتے تھے۔ اس کے بعد سے، زونگزی کھانا آہستہ آہستہ ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے حصے کے طور پر پھیل گیا ہے اور یہ چینی لوگوں کے لیے مقبول ترین روایتی کھانوں میں سے ایک بن گیا ہے۔

آج، ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے دوران، لوگ نہ صرف زونگزی کھاتے ہیں، بلکہ مختلف کھیلوں اور سرگرمیوں میں بھی مشغول ہوتے ہیں، جیسے ڈریگن بوٹ ریس، آئیرس لٹکانا، اور ریئلگر وائن پینا۔ لیکن زونگزی کھانا اب بھی ڈریگن بوٹ فیسٹیول کی روایات میں سے ایک ہے۔ یہ چینی عوام کی طرف سے Qu Yuan اور حب الوطنی کی یادگار اور میراث بن گیا ہے۔